Дайджест "Рыба": вылов водных биоресурсов в России превысил 2,2 млн тонн с начала года
В России продолжается устойчивый рост вылова водных биоресурсов и укрепление позиций на мировых рынках. По данным отраслевого мониторинга на 22 июня 2026 года, общий российский вылов ВБР достиг 2 247,5 тыс. т. Основная нагрузка традиционно приходится на Дальневосточный бассейн, где добыто 1 778,9 тыс. т. В Северном бассейне вылов составил 176,7 тыс. т, в Западном - 46,8 тыс. т, в Азово-Черноморском - 19,4 тыс. т, в Волжско-Каспийском - 36,2 тыс. т. Еще около 180,1 тыс. т рыбаки получили в исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытых водах Мирового океана.
Регулирование и соглашения
Министерство сельского хозяйства подготовило проект приказа о продлении до 1 сентября 2032 года действия порядка выпуска сертификата на улов водных биоресурсов. Такой сертификат обязателен при экспорте рыбной продукции в страны Европейского союза и служит подтверждением легальности происхождения улова. Продление режима упрощает долгосрочное планирование экспортных поставок и снижает регуляторную неопределенность для компаний.
Россия и Япония согласовали квоты и перечень видов на взаимный промысел в 200-мильных исключительных экономических зонах друг друга на 2026 год. Рыбакам обеих стран предоставлено право добыть по 19 тыс. т морепродуктов. Договоренности позволяют сохранить стабильность промысла в приграничных районах и поддерживать экономическую активность прибрежных регионов.
Добыча на Дальнем Востоке: старт лососевой путины
По данным ВНИРО на 28 июня 2026 года, с начала лососевой путины на Дальнем Востоке добыто более 3,7 тыс. т тихоокеанских лососей. Лидером является Камчатский край - здесь выловлено 2 204 т красной рыбы. На втором месте Приморский край с показателем 749 т, третью позицию занимает Хабаровский край (593 т). Старт путины оценивается специалистами как уверенный, а динамика вылова создает предпосылки для хорошего сезона переработки и экспорта лососевых.
Экспорт в Китай: рост в полтора раза по стоимости
С января по май 2026 года экспорт рыбы и морепродуктов из России в Китай существенно вырос. Поставки увеличились на 16% по объему и на 53% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 672 тыс. т на сумму около 2,06 млрд долларов. Наиболее заметный прирост пришелся на минтай, треску, крабов и сельдь. Китай по-прежнему остается ключевым направлением для российского рыбного экспорта, а рост стоимости указывает как на увеличение доли продуктов с более высокой добавленной стоимостью, так и на позитивную ценовую конъюнктуру.
Рынок Южной Кореи: укрепление позиций и премиализация
За январь - май 2026 года Россия поставила в Южную Корею 117 тыс. т рыбы и морепродуктов на сумму 418 млн долларов. Объем экспорта вырос на 4% в натуральном выражении и на 12% в денежном. Наиболее динамично увеличивались поставки филе минтая и сурими, тихоокеанской сельди и мороженых крабов, что отражает растущий спрос корейского рынка на удобные в переработке и высококачественные продукты.
Отдельно стоит отметить российскую желтоперую камбалу. В январе-мае 2026 года в Южную Корею было отправлено около 5,9 тыс. т этой продукции - на 12,3% больше, чем годом ранее. Доля России в импорте замороженной желтоперой камбалы достигла 77%. Средняя импортная цена в мае выросла на 23,5% по сравнению с прошлым годом и составила 2,89 доллара за килограмм. Это свидетельствует не только о высокой востребованности российской рыбы на этом сегменте рынка, но и о смещении в пользу более дорогих сортов и качественных поставок.
Поставки в Европу и Японию
В первом квартале 2026 года Россия нарастила экспорт мороженого филе минтая в страны Европейского союза примерно на четверть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост интереса европейских покупателей к минтаю связан с его универсальностью в переработке, относительно доступной ценой и стабильными поставками.
Одновременно увеличиваются поставки рыбных субпродуктов в Японию. За первые пять месяцев 2026 года их экспорт вырос более чем на 25%. Японский рынок традиционно высоко ценит как филе и целую рыбу, так и субпродукты, используемые в национальной кухне и переработке, что открывает для российских компаний дополнительные рыночные ниши.
Россия также впервые вывела крабовую продукцию на мексиканский рынок. Пионерские поставки создают основу для формирования нового экспортного направления в Латинской Америке, где растет интерес к морепродуктам премиум-класса.
Глобальный контекст: потребление рыбы продолжает расти
Согласно оценкам международных организаций, мировое потребление рыбы и морепродуктов продолжает увеличиваться. Рост доходов населения, смена пищевых привычек в пользу более здорового питания и развитие аквакультуры поддерживают устойчивый спрос.
На этом фоне заметны изменения в логистических и торговых потоках. За январь - май импорт сельди в Южную Корею вырос на 11,1%. При этом экспорт норвежской сельди в мае снизился на 15%, что частично стимулирует перераспределение спроса в пользу других поставщиков.
Вьетнам за 5 месяцев увеличил экспорт рыбы и морепродуктов на 11%, Аргентина по итогам того же периода превысила отметку в 1 млрд долларов экспортной выручки от морепродуктов. Поставки рыбы из Перу в страны Восточной Азии в январе - апреле выросли почти на 2%. Эти данные подтверждают, что конкуренция на международных рыбных рынках усиливается, а России для удержания и расширения своих позиций необходимо наращивать переработку и развивать новые продуктовые линейки.
Региональная картина: от Калининграда до Дальнего Востока
В Калининградской области оборот рыбной отрасли за первые четыре месяца 2026 года превысил 9 млрд рублей. Регион укрепляет статус одного из ключевых центров переработки и логистики рыбной продукции, обслуживая как внутренний рынок, так и экспортные потоки.
В Ленинградской области планируется строительство завода по производству кормов для рыб стоимостью около 1 млрд рублей. Появление такого предприятия снижает зависимость российских хозяйств от импортных кормов и поддерживает развитие аквакультуры, которая становится одной из точек роста отрасли.
С начала года из Приморского края и Сахалина экспортировано 630 тыс. т рыбопродукции. Восточный Сахалин демонстрирует высокие показатели по добыче сельди, что укрепляет ресурсную базу экспортоориентированных предприятий.
Архангельские рыбаки с начала 2026 года добыли порядка 34 тыс. т водных биоресурсов. Для региона с развитым флотом и переработкой эти объемы важны как с точки зрения занятости, так и для поддержания загрузки местных производств.
В Ростовской области к 2030 году планируется реконструировать два рыбоводных завода. Обновление инфраструктуры призвано повысить качество посадочного материала, увеличить объемы выпуска товарной рыбы и укрепить базу для развития внутренних поставок.
Судостроение и новые направления: водоросли и детское питание
На одном из судоремонтных заводов сейчас одновременно строится 11 рыбопромысловых судов. Обновление флота - один из ключевых факторов повышения эффективности промысла, безопасности экипажей и качества сохраняемой продукции. Современные суда позволяют внедрять новые технологии переработки прямо на борту, уменьшать потери и расширять географию промысла.
Росрыболовство обозначило намерение сформировать в России полноценную водорослевую индустрию. Речь идет не только о заготовке дикорастущих водорослей, но и о развитии морской марикультуры. Водоросли рассматриваются как перспективное сырье для пищевой, фармацевтической, косметической и кормовой промышленности.
В Карелии планируется создание производства детского питания на основе водорослей и дикой рыбы. Такой проект отражает сразу несколько трендов: спрос на функциональные и натуральные продукты питания, интерес к использованию морских ингредиентов с высокой пищевой ценностью, а также ориентацию на углубленную переработку локального сырья.
Что означают эти тенденции для отрасли
Сочетание роста вылова, активной экспортной динамики и расширения географии поставок указывает на укрепление позиций России как одного из ведущих игроков на мировом рыбном рынке. При этом в центре внимания все чаще оказываются не просто объемы сырья, а развитие продуктов с высокой добавленной стоимостью: филе, сурими, полуфабрикаты, готовые изделия, специализированное питание.
Внутри страны набирает обороты акцент на устойчивом развитии: инвестиции в переработку, кормовую базу для аквакультуры, судостроение и новые сектора, такие как водорослевая индустрия. Региональные проекты - от модернизации рыбоводных заводов до строительства кормовых производств - становятся важным элементом долгосрочной стратегии, нацеленной на повышение эффективности, диверсификацию продукции и снижение зависимости от импорта.
В условиях усиливающейся международной конкуренции российской рыбной отрасли предстоит продолжать технологическое обновление, развивать брендирование и продвижение продукции, укреплять логистику и расширять линейку переработанных продуктов. Однако уже сейчас статистика вылова, экспортные показатели и инвестиционные проекты свидетельствуют о том, что отрасль уверенно использует окно возможностей, которое открывает глобальный рост потребления рыбы и морепродуктов.
